NEWS LETTER

           

             Encore une année de passée et le moment de la récolte à sonnée, avec une quinzaine de jours d'avance. Après un été moyennement ensoleillé, pluvieux en Juin, un automne aux airs d'été indien,le moment de ramasser le raisin est venu. Cette récolte est importante car elle sera maintenant bio! Une récolte riche en qualité, avec des grappes saines sans aucunes maladies cette année et avec beaucoup de degré.

               C'est donc toujours avec la même fierté et la même passion que nous présentons notre nouveau millésime, fruit de notre travail. Les nouveaux millésimes bio seront disponibles au courant de l'année 2012 ainsi que le rosé et blanc Summum 2010 que vous pourrez venir déguster lors de notre journée dégustation du 3 Décembre accompagné d'un bon verre de vin chaud, sans oublier de goûter la nouvelle méthode provençale qui accompagnera vos apéritifs et desserts.

             En attendant le millésime 2011 il nous reste les cuvées Vallon d'Escale rosé, blanc et rouge richement médaillés cette année.

             Il n'y a donc plus qu'à vous souhaiter de très belles fêtes de fin d'année, et pour 2012 au moins autant de petits moments de bonheur, et pour nous autant de passion dans ce que nous faisons, et votre fidélité et notre plus belle récompense.

                                                                                         La Famille Tobias